Noix de St Jacques, foie gras, gambas, magret de canard fumé
Jambon Serrano et copeaux de chèvre frais
Chutney aux fruits de saison
croutons à l’aïl
Aux petits légumes parfumés et mini fougasse aux olives
Sur salade tiède de vermicelles à l’huile d’olive
Wok de légumes croquants au chorizo
Aux schniederspätle et fondue de poireaux
Entier grillé au fenouil
beurre « Maître d’Hôtel »
Aux champignons et à la crème
Sauce au Pinot Noir
Sauce aux herbes et olives
Crudités
Frites, salade verte
Sauce au vinaigre, pommes sautées, salade verte
Rôtis au miel et épices, pommes sautées
Aux pommes, salade verte
Sur choucroute et kasknepfles
Petite salade
La boule 2,30 € Supplément chantilly 1€